Хапките са филийки сочно панирано пилешко филе, което се запържва в тиган или

Хапките са филийки сочно панирано пилешко филе, което се запържва в тиган или фритьорник до хрупкаво- златисто кафяво. Това предястие принадлежи към бързото хранене, което значи, че не е доста здравословно. Но по какъв начин мога от време на време да желая да се поглезя с висококалорична храна. За да сведем до най-малко вредата, ще ви покажа как да вършиме хапки в домашни условия.

Изобщо не е мъчно. Основното е да подготвите правилно пилешките гърди за пържене. Не забравяйте да обелите филето от кожата, по-късно да го нарежете на дребни продълговати или овални части с дебелина към 1 см. И тогава всичко зависи от рецептата. Различните панировки и пълнежи ще трансфорат пилешкото месо в апетитна закуска. Ето най-хубавите три любимец предписания

Хапки като Макдоналдс

Ако сте постоянен клиент на Макдоналдс, тогава несъмнено ще ви харесат тези пилешки хапки . Те са по-вкусни и по-здравословни от истинските пилешки хапки.

Съставки

400 г пилешко филе
1 яйце
4 с.л.галета
1 супена лъжица соев сос
4 с.л. брашно
1 скилидка чесън
0,3 ч.л. куркума
1 ч.л. червен пипер
200 мл растително масло
сол на усет

 

Подготовка

Изсипете соевият сос върху филетата. Изцедете чесъна, разбъркайте и оставете да престои 30 минути.

За паниране комбинирайте галета, сол, куркума и червен пипер. Разбийте яйцето в обособена купа. Потопете пилето в брашно, потопете в яйцето и покрийте изцяло със сместа за паниране. Поставете заготовките в паница.Загрейте олио в тиган. Потопете съчка за зъби, с цел да ревизирате температурата. Маслото би трябвало да кипи. Потопете заготовките на един пласт и пържете 5-6 минути. След това използвайте решетъчна лъжица, с цел да извадите късчетата и да ги прехвърлите върху хартиени кърпи.

Пилешки хапки с мед, чедър и пармезан

Мисля, че откакто опитате тези домашни хапки , ще забравите вечно за местата за бързо хранене. Тайната е в многото сирене и лека наслада на мед.

 

Съставки

2 пилешки гърди
1 супена лъжица пчелен мед
0,5 ч.л. черен пипер
1 супена лъжица сок от лайм
0,5 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сушена мащерка
60 г пармезан
1 яйце
60 g чедър
5 супени лъжици галета
130 г брашно
5 супени лъжици зехтин
сол на усет

 

Подготовка

Пригответе пилешко филе, настържете двете сирена на ситно ренде. Комбинирайте мед, сок от лайм, пармезан, мащерка и червен пипер. Покрийте месото със сместа. Комбинирайте брашното със сол и черен пипер. Разбийте яйцето. Смесете чедър с галета.

Потопете филетата в панировка в брашно, яйце и сирене. Приберете в хладилника за 30 минути.Запържете хапките в сгорещено олио на сдържан огън до златисто кафяво.

Пилешки хапки с бадеми

Искате да извършите вашето пилешко мезе по-оригинално? Само добавете малко бадеми. Това ще придаде на месото прелестен ядков усет. Освен това тези хапки на практика не съдържат масло, тъй като се пекат във фурната.

 

Съставки

1 яйце
150 г бадеми
1 ч.л. червен пипер
100 г галета
Шипка сол
1 ч.л. чесън на прахуляк
120 г брашно
1 ч.л. черен пипер
2 пилешки гърди
1 супена лъжица мляко

 

Подготовка

Смелете бадемите и смесете с галета, сол и подправки. Разбийте настрана яйцето и млякото и изсипете брашното в купа. Потопете готовите пилешки късчета в брашно, след което ги потопете поредно в сместа от яйца и бадеми.

Намажете лист за печене с растително масло и наредете пилето. Печете късчетата на 200 градуса за 10-15 минути.

Сос за парченца

Е, по какъв начин може даминем без сос ? Ето една бърза и лесна рецепта. С това допълнение пилето ще стане още по-вкусно.

Съставки

2 с.л. майонеза
3 с.л. кетчуп
2 с.л. сметана
1 ч.л. горчица
2 стръка копър
1 скилидка чесън

Подготовка

Накълцайте копъра, прекарайте чесъна през преса и смесете с останалите съставки. Сосът е подготвен!

Между другото, пилешки хапки могат да бъдат замразени . Слагам частите в един пласт на дъската и ги адресирам във фризера за 2 часа. След това просто ги прибирам в пликче  във фризера. По този метод постоянно мога бързо да подготвя обичаните си хапки. И ви поучавам да опитате!